Hladno slane grudi

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 89,98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  89,98kcal

• Ocjena

• Recept

Hladni slani muffini ukusna su užina koji će upotpuniti vaš blagdanski stol! Dobro im ide Borodino i smeđi hljeb. Mogu se lako skuvati kod kuće. Čak i najiskusnija domaćica može napraviti takve gljive, ali trebate biti strpljivi tako da postignu pravi ukus.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• pečurke (gljive) – 1000 g
• češnjak (klinčići) – 4 kom.
• sol – 1 kašika
• kopar (sjeme) – 1 kašika kašike
• lovorov list – 2 kom.
• sveži začin (grašak) – 6 kom.
• crni biber (grašak) – 6 kom.

40 мин40 мин 89.98

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Češnjak nasjeckajte na kriške.
2. Gljive temeljno isperimo.
3. U tepsiju položite gljive slojevito, a poklopci su spušteni. Solim i distribuirati začine.
4. Malo smo ugnjetavali. Kada grudi daju sok i postanu mekše – porast ugnjetavanja. Gljive bi trebale biti u potpunosti u tekućini. Gljive ostavite same na sobnoj temperaturi 1-2 dana. Fermentacija će započeti i pojavit će se mjehurići.
5. Gljive razvucite čvrsto u čiste staklenke, zatvorite poklopac i poslati na hladno mesto. Otprilike možete probati gljive posle 1,5 meseci.

Ključne riječi:

• Gljive
• grudi
• slane gljive