Jela s piletinom prisutna su u svim nacionalnim kuhinjama, jer piletina je ta ptica koju kuhamo češće od ostalih. Piletinu možete kuhati na bilo koji način toplinskom obradom meso postaje mekano i upija mirise drugih proizvodi. Gotovu piletinu možete poslužiti hladnu i toplu. Posle hlađenje mu se okus gotovo ne mijenja, već na niskom temperatura jela od piletine dugo ostaje svježa. Ljubavnici kućna brza hrana može uzeti ovaj recept Američka kuhinja – pečena piletina hleb od žitarice. Pileći file u žitaricama postaje sočan i mekan iznutra i dok je izvana hrskava i hrskava. Može se poslužiti sa razni umaci i salata od svježeg povrća. Sve se jako priprema jednostavna i brza hranjiva vrijednost po obroku: (4 ukupno) kalorije 369, ukupna masnoća 13 g., Zasićenih masnoća g., Proteini 30 g., Ugljikohidrati 33 g., Vlakno, mg holesterola, natrij mg, šećer g. Time:40 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća bedra bez kože na kosti ili polovina dojke na kosti (oko 170 gr. svaki komad)
- 1 i 1/3 čl. hrskava riža (žitarice za doručak)
- 2. i 1/4 čl. bagelov tost ili Melba tost
- 5 žličica maslinovo ulje
- 3/4 žlice ljuta paprika
- 1,5 tbsp. jogurt 2%
- 1 kašika kašike senf
- 2 grozda šalotke
- Harissa, čili sos ili kečap za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, žitarice za doručak, drobtine, harissa sos, jogurt, senf, paprika
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 250 ° C. Ugradite rešetku na položeno foliju za pečenje i masnu žicu dobro namastite uljem.
- Sitno nasjeckajte rižine pahuljice i čips iz uređaja za preradu hrane bagele i stavite ih u veliku plastičnu vrećicu koja se može dobro zatvoriti. Dodajte 3 kašike kašike. maslinovo ulje, paprika, 2 žlice. sol, biber probajte i izmiješajte.
- Umutite šlagom 1/2 žlice. jogurt i senf u plitkoj posudi. Smjesom dobro rasporedite piletinu. Zatim stavite piletinu u kesu, čvrsto zatvorite i protresite nasjeckanim žitaricama i čipsom potpuno ju je prekrio. Stavite piletinu na žice i pospite je kulinarski sprej.
- Podmažite luk preostalim 2 kašike žlice. maslinovo ulje i stavite pored piletine. Pecite dok piletina ne postane hrskava i termometar umetnut u najdeblji dio neće registrovati 70 ° C, oko 30 min Napravite umak: u posudi pomiješajte preostalo 1 kašika. jogurt i harissa na ukus. Poslužite piletinu i šalot sa соусом.Рецепт Куриных грудок вsirni kruh. Ovo jelo je u kombinaciji s pjenušcem.