Hot dog s kobasicom od slanine i prelivom od ananasa – detaljno recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Hot dog
- 8 goveđih kobasica za hot dog
- 8 kriški dimljene slanine
- 16 komada kiselih jalapenosa
- 8 peciva sa hot dogovima
- Seoski senf i kečap za ukras
Slatko začinjeno voće
- 0,5 oguljen ananas, isečen na komade od 1,5 cm.
- 1 oguljeni mango, isečen na komade veličine 1,5 cm.
- 1 mljevena paprika bez sjemenki
- 1 sitno sjeckani crveni čili bez sjemenki
- 0,5 srednje sitno nasjeckanog crvenog luka
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- Sok od pola limuna
- 0,5 tbsp. religija mariniranog krastavca (vidi kuhanje)
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, peciva sa hrenovkama, slanina, jalapeno paprika, povrće, okus, ananas, mango, kečap, senf
Priprema recepta:
- Za voćni preliv: Zagrejte namazano povrće maslac nadjenite na srednje jakoj vatri. Tost ananas i mango dok se tragovi na žaru ne pojave na kriške, 1-2 minuta sa svake strane. Ostavite da se ohladi, a zatim isecite na kocke veličine 0,5 cm velika posuda miješa voće sa jalapenosom, crvenim čilijem, lukom, maslinovo ulje, limunov sok i preliv od krastavaca. Dodaj malo soli i bibera. Recept od ananasa u hladnjaku preljevi za hot dogove.
- Za kobasice umočene u slaninu: Stavite grill pan na umjerenoj vatri. Pržite slaninu 1-2 minuta sa svake strane da malo rastopi masnoću, ali ne pržite. Slaninu stavite na tanjir obložen papirnatim peškirom, Oštrim nožem napravite mali uzdužni na sredini svake kobasice zarez (ne prorezujte ih). Rez jalapenos tako da komade možete razvući u dugačke trake. U svaku kobasicu ubacite 2-3 trake jalapenosa. Zamotati svaku kobasicu u trakicu slanine i osigurajte čačkalicom. U istu tavu u kojoj se kuhala slanina, režite kobasice, često okrećući dok slanina nije hrskava, u količini od 5-6 minuta.
- Pržite peciva po 1-2 minute sa svake strane pre serviranja. Izvadite čačkalice iz kobasica i kobasice stavite u lepinje. Odozgo stavite voćni preljev i poslužite s kečapom i senfom.
