Hot psi “a la roses” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa друзьями: 
Time:35 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (340 gr.) Rezano oko 0,2 cm. Kobasice za hot dog
- 1 kašika. l kanjolovo ulje
- 1 narezani veliki luk
- 4 oguljena i narezana režnja češnjaka
- 1,5 tbsp. Sjeckao sam svježi đumbir
- 1 šaka grubo naribane mrkve (neobavezno)
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 kašika kašike kurkuma
- 1/4 žlice začinske mješavine Garam Masala
- 1/2 žlice dimljena španska paprika
- 1 velika kockica paradajza
- 2 žlice. l kečap
- 1/4 Art. voda (ako je potrebno)
- Šaka nasjeckanih listova klinčića
- Pita torta sa džepom
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, luk, beli luk, korijen đumbira, mrkva, rajčica, kečap, garam masala, kurkuma, paprika, kilantro
Priprema recepta:
- U velikoj tavi sa neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri Zagrijte kanolovo ulje dok ne počne da sjaji. luk, češnjak, đumbir, mrkva (ako se koristi), sol i biber po ukusu. Pirjajte dok luk ne postane mekan i lagano smeđe na ivicama, oko 5 minuta.Dodajte kurkumu, začine Garam masalu i papriku, brzo se meša oko 20 sekundi, tako da začini se ne spaljuju. Dodajte rajčicu i kečap, probajte, ima li dovoljno začina i po potrebi dodajte još začini.
- Stavite narezane kobasice, mešajući, tako da oni prekriveno smjesom od paradajza. Dodajte 1/4 kašike. vode ako smjesa previše suva. Pokrijte tepsiju i krčkajte na srednjem na laganoj vatri 15 min. Pokušajte i dodajte začine. Skini sa vatre dodajte kilantro i prebacite smešu u posudu za posluživanje. Ispunite arapske pljeskavice. Poslužite!
