Voliš začinjeno? Probajte pire od slatkog krumpira sa čipotelom. Slatki krompir se naziva i slatki krompir, iako s tradicionalnim i poznat svim krumpirima, on ima malo zajedničkog. Chipotle je meksička začin dimljena crvena paprika jalapenos. U ovoj začinima prirodno sagorijevanje jalapenosa u kombinaciji s dimnom aromom. Chipotle se koristi autohtono Meksičko stanovništvo je već stoljećima od tada džalapenos pušen drvenim dimom čuvao ga je od truljenja. Chipotle se bere u adobo sosu. Samo jedan pinč začin koji se doda vašom glavnom jelu neće samo obogatiti ukus hrane, ali i donose mnogo koristi cijelom tijelu. I ako konzumirajte ga svaki dan, tada možete ubrzati metabolizam. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 1 52, ukupna masnoća 7 g., zasićene masti, bjelančevine 3 g, ugljikohidrati 23 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika oguljena i na kockice slatka krumpira
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 0,5 tsp soli
- 1 chipotle paprika u adobo sosu, sitno sjeckani
- 1 kašika kašike sok od bibera adobo sos
Recepti sa sličnim sastojcima: pire krompir, krompir slatko (slatki krompir), čičerka u biber sosu
Priprema recepta:
- Slatki krompir stavite u parnu korpu i stavite u veliku lonac kipuće vode. Voda bi trebala biti približno 2,5 cm s dna korpe. Pokrijte i kuhajte na srednje jakoj vatri tokom 20 minuta. Spremnost slatkog krompira može se provjeriti viljuškom.
- Izvadite koru za paru, ocijedite vodu iz tave i prebacite tu je slatki krompir. Dodajte ulje, sol i zdrobite krumpir masher. Dodajte biber i sos i nastavite da se grizu kombinirati sastojke. Poslužite odmah Pire od krumpira „Mojito“ od slatkog krompira.
