Kapice od šampinjona punjene mesom rakova – stvarno je poslastica koja neće samo ukrasiti vaš stol svojim šarmantnim pogleda, ali i postaju najpopularnija zakuska večeri. Komada prirodno rakovo meso pomiješano sa kremom od sira, majonez, limun, začinsko bilje i prženi celer sa slatkim biber. Hrskava tekstura punjenja je također dodana u podlogu krekeri od zdrobljenih krekera. Rasporedite punjenje velikim kapule od gljiva i pecite u rerni dok ne pokriju hrskava zlatna korica. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Težina: lako Količina: 24 kanapea
Recept:
Zagrejati pećnicu na 220 ° C. Odrežite noge sa 24 velike šampinjoni. Zatim obrišite šešire vlažnim papirnatim ručnikom rešetka 2 žlice. l maslinovo ulje i sol. Lezite dalje gadno. Samljeti 20 krekera (npr. Ritz); pomešati sa 2 kašike kašike. l rastopljeni puter. U tavi na umerenoj vatri istopiti još 2 kašike. l (30 gr.) Maslac. Dodajte 0,5 Čl. sitno sjeckani celer i crvena paprika; pržiti do mekanog 5 minuta. Dodajte 1 nasjeckan češanj češnjaka, pržite 1 minutu. Kombinirajte 120 g u velikoj posudi. kremasto krem sir i 2 kašike. l majoneza; dodajte 0,5 kašike žlice. sjeckani zeleni luk, 1/4 žlice. mljeveni parmezan, mrvice i sitno sjeckani peršin, koru i sok od 1 limuna, mješavina celera i 220 gr. kvrgavo meso rakova. Rasporedite smešu preko gljive šeširiće i posipaju preostalim nasjeckanim krekerima. 12-15 minuta, a zatim pržite dok ne postane zlatno u roštilju. Ohladiti 5 minuta i prebaciti sa tave u posudu. Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, šampinjoni, celer, krem sir, parmezan, meso rakova, limunov sok, luk zelena, krušne mrvice, majonez
