Oštrenje listova i prženje u njima je gotovo sve treba da napravite hrskave “čips” izmetu. Onima koji pokušat ćemo napraviti takvo jelo, kasnije upute sve, više nije potrebno, jer je sve prilično jednostavno. Kome još nije otkrio izmet u obliku „čipsa“, trebao bi понравиться следующий рецепт. 
Time: 10 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1 hrpa izmeta (otprilike 700 gr.)
- 1 hrpa svježeg cilantra, samo listovi
- Ulja uljane repice
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, kilantro
Priprema recepta:
- U velikoj posudi sa debelim zidom zagrejte sloj ulja visoko 5-8 cm, do 170 stepeni.
- Kupus temeljito operite i uklonite stabljike. Ocijedi lišće krupne komade i osušite ih u sušilici za salatu ili na papirnati ručnici.
- Bacite 5-7 listova istovremeno u vruće ulje i pržite, dok kupus ne postane hrskav i gotovo proziran (60–90 sekundi). Postavite na žice stalak iznad papirnatih ručnika slaganje masti. Solite dok su listovi još vrući.
- Cilantro ostavite nekoliko sekundi i položite van za ispuštanje masnoće na isti roštilj. Solite malo više od kelja. Poslužite kao međuobrok ili prilog.
