Hrskavi prženi sladoled naduven

Sladoled od vanilije, jagode i čokolade postat će još ukusniji, ako ga pokrijete pečenom hrskavom smjesom od kukuruznih pahuljica i kokosove pahuljice. Desert poslužen s prženim ustima lisnato tijesto s prženim čokoladnim umakom.

Autor recepta – Nancy Fuller – američki kuhar, poslovna žena

Time: 1sat Težina: srednje Serviranje: 12 U receptima se koristi dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Sladoled od hleba

• 10 tbsp. nasjeckane kukuruzne pahuljice
• 1 kašika. kokosove pahuljice
• 110 gr. rastopljeni puter
• 2 žlice. l granulirani šećer
• 2 kašike kašike cimet
• 950 ml. sladoled od vanilije
• 950 ml. sladoled od jagode
• 950 ml. čokoladni sladoled
• Pržene mrvice pogledajte recept u nastavku
• Umak za posluživanje čokolade

Pržene mrvice

• 1900 ml. kanjolovo ulje
• 2 lista gotovog lisnatog tijesta od kvasca, narezana na kolutove kvadrati sa stranicom od 5 cm.
• 1 kašika. šećer u prahu
• 2 žlice. l kakao prah
• Specijalna oprema: termometar sa dubokom masnoćom

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzne pahuljice, kokos brijanja, puter, šećer, cimet, sladoled od vanilije, sladoled od jagode, čokoladni sladoled, lisnato tijesto, šećer kakao prah

Priprema recepta:

1. Sladoled

   Zagrejati pećnicu na 160 ° C.

2. Kombinirajte kukuruzne pahuljice, kokosove pahuljice, kremaste puter, granulirani šećer i cimet na velikom limu za pečenje i pecite dok zlatne boje i hrskave teksture za oko 8 min
3. Žlica sladoleda promjera 5 cm da formira 4 kuglice svaka vrsta sladoleda. Rolajte kuglice sa svih strana u smesi kukuruzne pahuljice i stavite u zamrzivač najmanje 30 min ili noću.
4. Sladoled poslužite s prženim mrvicama prelivanjem čokolade sos.
   

   Pržene mrvice

5. U velikom livenom gvožđu ili visokom debljinom zidu zagrijte ulje tavu na 180 ° C.
6. Pržite komade tijesta u serijama oko 1 min., sve dok ne postanu bujne i smeđe. Izvadite proreznu kašiku i osušite ručnikom.
7. U manjoj posudi izmiješajte šećer u prahu i kakao i pospite pržene mrvice.