Hummus od cikle s mentom – detaljan recept za kuhanje. Vrijednost posluživanja: Kalorije 93, Ukupna masnoća 6 g., Zasićene masti npr. bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 8 g. vlakna g. holesterol mg., natrij мг., сахар г. 
Time: 10 мин. Teškoća: Lako recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr konzervirani slanutak, ocijedite i isperite ispod voda
- 1 kašika. nasjeckane kuhane repe
- 1/2 žlice. lišće metvice
- 3 žlice. l tahini tjestenina (sezamova pasta)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 češanj belog luka
- Sok 1 limun
- Džem od povrća i čips od posluživanja
Recepti s sličnim sastojcima: repa, slanutak, sezamove sjemenke, metvica
Priprema recepta:
- U prerađivaču hrane pomiješajte slanutak, repu, metvicu, tahini, maslinovo ulje, češnjak, limunov sok i 1/4 kašike. voda. Grind to homogenost i začinite solju i biberom. Poslužite hummus sa cvekla i povrće sa čipsom Izlaz: 2,5 kašike.Recept za bundeve hummus.
