ideje za piknik u šumi
Kad nas genetska memorija poziva da “jedemo” u prirodi, traži se najoriginalnije ideje za piknik! Da brzo korisno i nije teško! Srećom, skoro svi imaju roštilj kompanija koja poštuje sebe. Budući da nas je lijepo vrijeme proročilo Jedemo, jedemo ukusno!
Contents
Ideje za piknik na otvorenom
Pileća ili pureća prsa
Lagana dijeta koja neće opterećivati stomak, i brzo se spremaju.
Kupite unaprijed gomilu cilantroa i pehtrana. Sjeckajte zelenilo dodajte sol, malo senfa, biljno ulje, mlevenu crnu biber. Marinirajte komade živine sat i pol. Ova marinada čine suho meso mirisnim i sočnim.
Mirisna janjeća rebra
Kad se roštilj i odresci hrane, jagnjetina dolazi u pomoć rebra u mirisnoj začinima.
Trebat će vam:
- sezamovo seme (oko čaše),
- nekoliko režnja češnjaka
- pola limuna
- gomila cilantroa
- ljuta crvena paprika
- biljno ulje.
Dodajte malo vode semenkama sezama, samljeti ih blender u mekom umaku. Dodajte beli luk, sol, biber, mleveni cilantro, limunov sok i procijediti pastu u pastu. U ovom sosu od tjestenine uveče marinirajte janjeća rebra. Idi do jutra izlet sa originalnim “poluproizvodom”.
Krila u sirnoj pasti
U gurmanskoj kuhinji ovaj recept podrazumijeva plavi sir. kalup. Tako da vas ideja za piknik ne natera da kupujete drage proizvoda, možete to učiniti sa bilo kojim sirom.
Trebat će vam
- 100g sir
- 100 ml bijelog vina (po mogućnosti suhog),
- 2 režnja belog luka,
- čaša vrhnja.
Paste sireve najbolje je napraviti unaprijed. U tavi prokuhajte vino beli luk tako da tečnost ispari do polovine. Dodajte vrhnje, naribani sir i držite na laganoj vatri dok se ne zgusne konzistentnost.
Ukusne ideje
Krila se brzo roštiljaju. Stavite lišće na tanjir zelena salata. Svako krilo velikodušno raširite umakom od paste od sira i raširite klizač. Samo vi malo vjerovatno možete to učiniti. Obično “krila sira” nestaju bez “letanja” do stola. Takvi oni ukusno!
