Irski pire krompir sa zelenim graškom “Champ” – detaljno recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6-8 oguljenih gomolja krompira
- 1 kašika. svježi zeleni grašak
- 3 sitno sjeckane stabljike zelenog luka
- 1,5 tbsp. mlijeko
- Prstohvat šećera
- 4-8 Art. l puter
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, grašak, zeleni luk, mlijeko
Priprema recepta:
- Krompir stavite u posudu i dobro isperite pod hladnim tekuća voda. Stavite u srednju posudu, dodajte so. Sipajte toliko vode da potpuno prekrije gomolji. Dođite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri. kuhajte bez prekrivanja tave poklopcem, dok ne omekša, oko 15 min
- U međuvremenu, stavite grašak i luk u malu tavu, sipati mleko, dodati šećer i staviti na srednju vatru. Polako zagrijte, smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri. ključaju 3-4 minuta. dok grašak nije mekan. Ugasite vatru i dajte sadržaj tave je infuziran.
- Oguljeni krompir ogulite i izgnječite dok je još vruće, viljuškom ili prođite kroz sito za čišćenje, dodajte toplu smešu sa mlekom. Stavite malo putera, soli i bibera na ukus. Poslužite s preostalim puterom, stavljajući ga top recept za irski pire krompir sa zelenom bojom grašak.
