Italijanske krofne - Detaljni recepti sa fotografijama.

Kuhajte ovaj slatki recept Jada De Laurentis traje samo 30 minuta. Da seče

Vrijeme kuhanja

moguće zahvaljujući upotrebi gotovog kvasnog tijesta za pizzu. Pržeći tijesto, Jada odabire jednu od dvije mogućnosti ukrašavanja: pospite šećerom cimeta ili glazuru premažite mlekom čokolade i pospite hrskavim tostiranim bademima друзьями: Time:30 minuta Težina: lako Količina: 1 8 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

450 g gotovog tijesta za pizzu od kvasca
3/4 Art. šećer
1,5 tsp mljeveni cimet
Biljno ulje za duboko prženje
Maslinovo ulje dubokog prženja

Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, cimet, bademi, mliječna čokolada

Priprema recepta:

Testo razvaljajte na blago u prašnoj površini Debljina 1,5 cm, upotrebom sjekača kolačića za rezanje kolačića Promjer 5 cm izrežite krugove za krofne. U središtu svakog izrežite rupu s krofnom promjera 2,5 cm. Sakupi isecite i ponovo valjajte. Izrežite još krafni.
Kombinirajte šećer sa cimetom u posudi srednje veličine. Ostavite unutra strana.
U veću tavu sipajte biljno i maslinovo ulje ulje u jednakim dijelovima, visine 5 cm. Zagrijte ulje na srednjoj vatri na temperaturu od 190C (provjerite kulinarskim termometrom). Na dijelove pržite krofne 45 sekundi. sa svake strane bi trebali naduvati, ali ostati blijed. Prorezanom kašikom stavite krofne papirni ručnik za uklanjanje suvišne masnoće. Ohladite malo. Ćao krafne su još tople, dva puta ih pospite cimetom. Poslužite toplo.
Za drugu opciju pržene krafne ohladite na sobnu temperaturu temperaturu. U loncu pomešajte 85 g mlečne čokolade i 1/4 Art. šlag i istopiti na umereno slaboj vatra. Pričekajte da se čokoladni sos ohladi na sobnoj temperaturi. temperatura, ali nije podešena. Svaku krafnu potopite stranu u čokoladnu smešu. Pospite sitno nasjeckanim prženim bademe ili mljevenu kafu i ostavite da se čokolada stvrdne.