Italijanski mini-zeppole krafne – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 25 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovo tijesto od kvasca za pizzu (vidi recept ispod)
- Šećer u prahu
- Biljno ulje
Recepti s sličnim sastojcima: kvasno tijesto, šećer u prahu
Priprema recepta:
- Recept za pizza testo od kvasca
- Tijesto narežite na komade od 2,5 cm, pa svaki razvaljajte mala lopta. Pržite krafne u prethodno zagrejanoj do 180 ° C duboko prženo, uranja u vruće ulje u malim porcijama, dok zlatno oko 5 minuta
- Prenesite mini zeppole na papirne ručnike i odvodite višak ulja. Obilno pospite šećerom u prahu prave francuske krofne – Beignets.
