Izbor ribljih jela

Oni koji strogo poštuju korizmu, trebali bi zapamtiti tu ribu ovaj period se može jesti samo dva puta: na gornju nedelju i u Objavi. Međutim, 2018. praznik Navještenja podudara se sa Velikom subotom kada su jela od ribe ispod zabrana. Stoga će ove godine na testu biti dostupna samo riba koja nudi postu 31. marta je pripremio izbor ribljih jela koja Učinite vaš vitki meni raznovrsnijim i ukusnijim.

Riblja čorba

Prema ovom receptu, možete napraviti supe od bilo koje morske ribe. Odlično pogodan za ručak. Da biste se pripremili, u šerpu sipajte 2,5 l vode, stavite glavu, rep ili nekoliko odrezaka pastrve, zagrijte. Dodajte ceo luk, crne paprike, sol i lovorov list list. Smanjite toplinu, poklopite i kuhajte oko 40-50 minuta. Zatim izvadite luk i lovorov list, a pastrmku stavite i u posudu. Procijedite juhu. Dodajte mu krompir, luk i šargarepu, kuhajte 15-20 minuta Odvojite meso pastrmke od kostiju i stavite u juhu. Dođite do vrenja, posolite po ukusu, dodajte malo masline ulja i ostavite da se pirja 20 minuta.

Pržena riba

Skuha skuvana u tavi je brza, ukusna i demokratska opcija kućne večere. Pogodno za bijelo vino. Gut skuša. Odrežite rep, glavu i peraje. Napravite urezi na trupu do grebena nakon 2-2,5 centimetara s obje strane. Sipajte mešavinu mlevene paprike, soli i korijander. Ispecite ribu u smjesi sa obje strane. Podijeli na vruća tava, nauljena. Pržite sa obe strane. Servirajte tako da dodate sok od limuna.

Riba u pećnici

Lagani i zdravi pečeni pastrmki ručak ili večera kuhanje je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, ribu izvucite, očistite od ljuskica, operite hladnom vodom i osušite. Tanko nasjeckajte limun, bilje sitno. Lagano raširite limun u ribu kriške i iznutra naribajte zelenilom. Ostavite 15 minuta. kiseli krastavac. Sipajte sol na dno kalupa debelim slojem. Odozgo stavite ribu, naribajte je uljem i ravnomjerno poškropite sjemenkama sezama. Pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Garnirana riba

Kao punopravno jelo, nudimo vam kuhanje pilafa s njim komadići ribe u laganoj šporet. Da biste to učinili, postavite “Pečenje” tokom 40 minuta. Pržite luk do prozirnog u posudi. Mrkvu mrkvu stavite u zdjelu multicooker, promiješajte i pržite. Dodaj smrznuti file ribe izrezan na sitne komade izmiješajte i pirjajte dok signal ne signalizira. Nakon signala, spavajte s rižom, đumbirom, sol, crvenu papriku, sipajte slanu vodu. Podesite način rada „Rižu“ ili „Pilaf“ i kuvajte dok ne signalizira, a zatim pomešajte, posolite sjeckani zeleni.

Riblja salata

Ukusna niskokalorična salata napravljena od malo zasoljene haringe sa cherry rajčicama. Kockice haringe, režite hleb na isti način smrvite ga u rerni, paradajz s četvrtinama. Napravite benzinsku stanicu od vinskog octa, soli, maslinovog ulja, crnog bibera i prstohvat šećer. Izmiješajte haringu, paradajz, hleb i salatu. Raskomadajte u tanjiri, gornji dio s preljevom.

Riblja torta

Nevjerovatno lijepa pita punjena ribom i rižom. Pogodno za svečani sto. Skuhajte rižu Ribu narežite na srednje kriške veličine i manjih štapića od rakova. Izrežite zeleno i luk i zatim pržite luk do zlatno smeđe boje. Pomiješati sa riba i zeleni luk. Mršavo tijesto od kvasca podijelite na dva dijela nejednaki dijelovi. Veći komad razvaljajte u gust kolač u sredini koje stavljate punjenje i prekrijte ivicama testa da se dobije lopta. Spusti to šav. Podijelite manji komad tijesta četiri dela. Od svakog razvaljajte tortu i položite ih jedan na drugi. prijatelj na vrhu lopte. Svaki sloj premažite biljnim uljem. Da uzmem oštrim nožem i oprezno, kako ne bi dotakli punjenje, urezati u osam komada svake ravne torte. Odvijte “latice” testa. Pecite u rerni 35-40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Kebab od ribe

Originalna serviranje, odličnog ukusa, lakoće pripreme bilo koje doba godine. Da biste kuhali kebab od ribe u pećnici, trebate napravite marinadu od kopra, limunovu koru, maslinovo ulje i sok od pola limuna. Ribu narežite na srednje kriške. Skupno pomiješajte posuđe s marinadom, povrćem, dodajte sol, biber. Namočite drvene nabubre 10 minuta u vodi i počnite da naudarate naizmjenično ribari povrće. Kebab stavite na lim za pečenje, prethodno podmazan ili prekriven pergamentom papir. Pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Slana riba

Posoljena skuša bit će spremna za nekoliko sati zbog činjenice da se sjecka na filetu. Smrznuto operite skušu hladnom vodom. Odseci glavu, rep, cvetanje, oguliti crni film i iseći na filete. Mix u tanjiru sol, biber, šećer. Sjeckajte luk, gnječite ga rukama dao sok. Filete skuše stavite u posudu. Premažite filom smesom začini, luk. Zatvorite posudu i protresite je nekoliko puta. Ostavite filet da se marinira 2 sata na sobnoj temperaturi stavite u frižider.

Dobar apetit!

Ključne riječi:

• ukusna riba
• mršava riba
• vitki meni
• kuhajte ribu
• Riba
• riba u postu
• riblje jelo
• riblji meni