Pravilna ishrana učenika. Uzorak menija za dan
Kalorični sadržaj hrane i potrebe djetetovog tijela za tim druge supstance se menjaju s godinama. Mnogi roditelji su zainteresovani približan meni školarca za dan. Preporuke nutricionista pomoći da se shvati ovo važno pitanje.
Contents
Pravilna ishrana učenika. Uzorak menija za dan
Važni aspekti hrane za bebe
- U dobi od 6 godina prosječna potreba djeteta je oko 2000 kcal / dan, u dobi od 11-13 godina poraste na 2300-2700 kcal, u dobi od 14-17 godina – do 2600 kcal za djevojčice i 3000 kcal za momci.
- Istovremeno, s godinama raste preporučena vrijednost. ugljikohidrati i bjelančevine (za cijeli period rasta), ali masti u dobi od 6-8 godina potrebno je malo više nego na primjer kod 9-10 godina.
- Režim učenika osnovne škole trebalo bi da uključuje petostruku ishrana. Četiri razreda će biti dovoljne za srednjoškolca hrana.
- Jako je važno da dijete nikada ne odbije vruće doručak, jer je to glavni energetski naboj za cijeli dan.
Osnovna načela ishrane
Proteini i masti u ishrani deteta
Veoma je važno pravilno rasporediti hranu kroz cijelu dana. Hrana bogata proteinima, posebno u kombinaciji s masnoćama, zahtijeva probaviti više vremena i energije. Azotne supstance sadržani u proteinu uzbude nervni sistem, dakle, proteinski obrok kasna večera može izazvati nesanicu dijete.
- Preporučljivo je u prvom redu djeci davati jela od mesa, ribe i jaja pola dana, a za večeru je poželjno povrće-mliječno posuđe.
Ako se tradicionalno večera poslužuje meso, perad ili riba, pazite da dijete ne jede prekasno i previše.
Općenito, najmanje 60% prehrane trebalo bi rasporediti na proteinsku hranu. Lako probavljiv mliječni protein posebno je koristan za djecu. To je mlijeko i mliječni proizvodi moraju biti budi prisutan!
Preporučljivo je jesti meso ili perad 2-3 puta sedmično, naizmjenično s ribama. Ako dijete voli jaja, ne dajte više od 4-5 u sedmično, kako ne biste preopteretili organizam holesterolom. Ili koristi Umjesto jaja, dva proteina zamrznite žumanca i upotrebite da pečenje.
Izvori ugljikohidrata
Najbolji i pravi izvori ugljikohidrata za djecu su voće, povrće i žitarice. Povrće i zelje je dobro koristiti za prilog, voće – kao zalogaj ili desert.
Uzgred, klasična salata od krastavaca i paradajza nikako nije nije standard jednostavnog i zdravog jela. Askorbinska kiselina koja sadržane u rajčici uništene askorbat oksidazom – enzim sadržan u krastavcima.
Dijeta učenika takođe treba da sadrži masti, ali u razumnom roku ograničenja. U njihovom odsustvu, metabolizam je poremećen, pogoršava se asimilacija proteina. Usporava učinak masti na lučenje želuca mogu se eliminisati povećanjem potrošnje sirovog zelenog povrća i voće.
Uzorak menija za učenika za dan
1. doručak: kaša (posebno je korisna zobena kaša, ječam ili kaša od nekoliko žitarica) ili jelo od povrća (pečeno povrće, salate, gulaše), piće (kakao, mlijeko, sok ili čaj)
2. doručak: jelo od sira ili jaja (tepsija, kačkavalj ili janjetina) i piće.
Ako, na primjer, dijete ne doručkuje u školi, onda je to neophodno nešto mu se mora dati sa tobom! Standardni školski ručak treba da uključuje zdrave ugljene hidrate, proteine, nešto slatko (glukoza je jednostavno neophodna za mentalne aktivnosti, koje nakon 2-3 lekcije na vrhuncu). Zamotajte svoj omiljeni sendvič krupni kruh s malo slane crvene ribe ili pileća prsa, dodajte sir i (obavezno!) povrće, začinsko bilje i salata. Stavite krušku ili jabuku, razmažite nekoliko kvadrati čokolade.
Ručak: prvo salata (uglavnom povrća) jelo, drugo jelo s prilogom, piće.
Varijacije prvog i drugog tečaja su beskrajne. U početku možete ponudite svom djetetu juhu (piletinu, meso ili ribu) s knedlama ili krekere, guste supe sa raznim aditivima na bazi ovih bujona.
Drugo jelo. Sudjelovanje proteina (meso, piletina, riba – pirjana, kuvana, u obliku kotleta, goveđi stroganoff, gulaš itd.).
Snack: mlijeko, kefir ili sok, svježe voće, integralni keksi ili peciva.
Večera: povrtna salata, druga sa prilogom, piće. Druga, prihvatljivija opcija: skuta ili povrće jelo, kaša.
U stvari, dijeta ovisi o prehrani djeteta prehrambeno ponašanje roditelja. Ono se u detinjstvu formira ovisnosti o brzoj hrani. Pokušajte pratiti šta i kada pojedi svoju djecu. To će u budućnosti pomoći da se to izbjegne zdravstvene probleme.
Ukusne ideje:
Na našoj web stranici naći ćete mnoga zdrava jela za djecu rubrika “recepti za djecu”. Jela se pripremaju s posebnim od ljubavi. Sastojci se odabiru uzimajući u obzir preporuke nutricionista i uključite sve što vam je potrebno za tijelo u porastu.
