Vrlo jednostavan recept pita od jabuka na kojem možete kuhati vikendica, ne zahteva mnogo napora. A čak ni ne trebate punjenje jabukom kuhati unaprijed. Samo odvojite plodove sočnih jabuka sa svog iseckajte, stavite na kolač i ležerno zavijte rubove da jabuke ne bi pobegli. Korzh na ovom receptu i u stvari se ispostavilo savršena, umjereno hrskava i mrvica. Slijedite preporuke u recept da pravilno razvaljate tijesto za njega i nemate razočaran. Dobit ćete dvije nevjerojatne pite koje hranjiva vrijednost po obroku: (2 ukupno) Kalorije 371 , ukupna masnoća 22 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 3 g., Ugljikohidrati 40 g., vlakna, g., holesterol, mg natrijuma, šećer g друзьями: 
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Obrok: 2 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 5 Granny Smith jabuke, oguljene i nasjeckane
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 2 žlice. l brašno
- 1/4 žlice soli
- Sok od pola limuna
- 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac
Savršena podloga
- 3 žlice. premium brašno + opcionalno za prah
- 1 kašika kašike soli
- 165 gr. hladan puter
- 3/4 Art. margarin
- 1 jaje
- 5 žlica. l hladna voda
- 1 kašika. l bijeli destilovani sirće
Recepti s sličnim sastojcima: tijesto od kraćeg tijesta, limunov sok, smeđi šećer, jabuke
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- U velikoj posudi pomiješajte jabuke, šećer, brašno, sol i limun sok. Odložite i pogledajte koliko možete drži se da ne ukrade komad jabuke.
- Pomoću valjaka začnite razvaljati tijesto u velike krugove. Tijesto razvaljajte sa centra prema van. Budite oprezni i strpljivi Trebat će vam malo vremena da potpuno razvaljate tijesto. Ako se tijesto snažno zalijepi za površinu stola, koristite dobrom, oštrom lopaticom otklonite je i pospite stolom brašno. Zatim prevrnite testo i završite sa valjanjem. Zapamti da se jednim potezom trebate prebaciti od središta ka ivicama. Ne vozi klip za naprijed-nazad.
- Opet, razvaljajte testo lopaticom, podignite ga i lagano prebacite na velike lim za pečenje. Stavite polovinu smese jabuke jedan sloj testa, a druga polovina – drugi sloj. Savijte ivice svaki krug prema unutra tako da pokrivaju nadjev za 5 – 7 cm. Naročito ne pokušavajte lijepo saviti ivice. Što bezbrižnije to bolje. Na vrhu nasumično rasporedite komade putera.
- Pecite dok punjenje ne poprimi zlatnu boju i ne prokuha, 30-40 minuta. Ako kora prebrzo potamni, prekrijte ivice aluminijska folija za preostalo vrijeme pečenja.
- Tortu malo ohladite, a zatim nožem narežite na kriške pizza. Uzmi i jedi! Savršena baza: u velikoj posudi izmiješajte brašno i sol. Dodajte puter i margarin. Sa koristeći nož za testo, postepeno umešajte maslac i masnoću brašno dok smjesa ne izgleda poput sićušnog šljunka. Ovaj proces treba da traje 3 do 4 minuta. Umutite jaje lagano vilicom, a zatim dodajte ga u smešu. Sipajte hladnu vodu i sirće. Umijesite tijesto i pola stavite iz posude.
