Nevjerojatni muffini s okusom jabuke nježne arome cimet i začinjene pecive. Vrlo su prozračne, meke i mokri. U tijesto dodajte kriške jabuka i umaka od jabuka aditivi, na primjer, iz odjela za hranu za bebe, i punite kalupe za kolače. Prije pečenja pospite muffine s pekanima na vrhu sa smeđim šećerom i cimetom koji je karameliziran i hoće lijepo hrskati na pozadini najsitnijeg muffina. jedna porcija: (ukupno 12) Kalorije 216, ukupno masnoće 7 g., zasićeno masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 34 g, vlakna, holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time:55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 Art. sjeckani pecivi
- 3/4 Art. + 2 žlice. l smeđi šećer
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1 kašika. premium brašno
- 1 kašika. integralno brašno za pečenje II razreda (sa sadržajem gluten 8 – 10%)
- 1 kašika kašike soda bikarbona
- 0,5 tsp sitna sol
- 1/4 Art. ulja uljane repice
- 2 velika jaja
- 1 kašika. jabučni umak (pire krompir)
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 3/4 Art. jogurt sa malo masti
- 1 Zlatna ukusna oguljena jabuka i jezgra i iseckati na komade od 0,5 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: pekan, smeđi šećer, cimet, vrhunsko brašno, integralno brašno, sos od jabuka (pire krompir), jaja, jogurt, jabuke
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Pospite kalup za kulinarski sprej za muffine sa 12 ćelija.
- U maloj zdjeli izmiješajte orahe, 2 kašike. l smeđi šećer i cimet. U posudi srednje veličine umutite obe vrste brašna, soda bikarbona i sol.U velikoj posudi umutite preostalih 3/4 kašike. šećer i biljno ulje. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro bič nakon svakog dodatka. Zatim umiješajte u sok od jabuka sa vanilija.
- Brašno pomešajte u 2 seta, naizmenično ga s jogurtom. Umijesite tijesto. Nježno dodajte kriške jabuke.
- Testo izlijte u tepsiju za muffine i posolite oraha smjesa. Dotaknite kalup nekoliko puta po stolu da izlazili su mjehurići zraka. Pecite muffine dok su drveni čačkalica umetnuta u sredinu jednog od njih neće izaći čista, 20 – 25 minuta.
- Ohladite na žicama stalak 15 minuta. Onda idi nožem između zidova kalupa i muffina da se oslobode. Muffine u potpunosti ohladite na žicama.
