Jaja punjena krastavcima sa umakom od ranča – detaljan prijať prípravu. The photojelo: Kon Pulos Vrijeme: 55 min. Težina: lako Serviranje: 6 – 8 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 velikih jaja
- 2 žlice. l majonez
- 2 žlice. l pavlaka
- 2 kašike kašike sušeni hren
- 1 kašika kašike Dijon senf
- 1/4 Art. krastavac narezan na kockice, kao i tanke kriške za ukras
- 2 žlice. l nasjeckani peršin
- 1 kašika. l vlasac
- 1 kašika. l sjeckani kopar
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, krastavci, dijon senf, hren, majonez, pavlaka, vlasac, kopar, peršun
Priprema recepta:
- Stavite jaja u šerpu i prelijte hladnom vodom, tako da to jaja zatvorila nekoliko centimetara. Dovedite do vrenja; smanjite toplinu na minimalnu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta jaja stavite u posudu sa ledenom vodom da se ohladi; čist jaja i prepolovite. Izvadite žumance i prebacite na zdjelu.
- Dodajte majonezu, kiselo vrhnje, hren, senf, 1/4 kašike žličice. soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike; mešati dok ne postane glatko konzistentnost. Dodajte narezani krastavac, peršun, luk i kopar. U žumance stavite žumance sa umakom od ranča; odozgo ukrasite kriškom krastavca. Hladiti pre posluživanja. u roku od 30-60 minuta