Osnova ovog osvježavajućeg bezalkoholnog pića s osnažujućim ukus – kaša od lubenice koja tuče do tečne konzistencije zajedno s aromatičnim šećernim sirupom infuziranim sa jalapenosom i grančice timijana. Poslužite hladnjak s puno leda. Njegova ukus je osvežavajući, sa samo blagim nagoveštajem ugodnog vrućina.
Autor recepta – Valerie Bertinelli – američka glumica
Time: 20 мин. Poteškoća: Lagane porcije: 4 – 6
Recept:
U loncu na srednje jakoj vatri zagrejati 0,5 kašike. šećer i voda dok sav se šećer neće otopiti. Dodajte polovinu oguljene jalapeno paprike (uklonite sjemenke da umanjuju žilavost) i 2 grančice timijana i ostavite da vari 5 minuta. Baci jalapenos i odloži timijan. U mikseru umutite šećerni sirup sa 5 Čl. nasjeckane lubenice bez sjemenki. Poslužite s ledom, ukrašavanjem odložene grane timijana. Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica, sirup, jalapenos, timijan
