Jalapeno kukuruzni hljeb – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: КанаOkada Vrijeme: 25 min Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. l mlevene kisele jalapene ili bilo koje druge zelene paprike čilija
- 1 mala svježa paprika od jalapena, izvadite sjemenke i nasjeckajte isjeckani
- 1 1/4 čl. pšenično brašno
- 1,5 tbsp. kukuruzna brašna
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 3 žlice. l šećer
- 1 kašika kašike soli
- 1/2 žlice soda
- 2 1/4 čl. jogurt ili kefir
- 2 jaja
- 60 gr ghee
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, čili papar, jaja, kefir, jogurt, kukuruzno brašno, jalapenos
Priprema recepta:
- Sjediniti obje vrste brašna, šećera, praška za pecivo, soli i soda. U zasebnoj posudi pomiješajte jogurt, jaja, rastopljeno puter i jalapenos. Dodajte brašno i mešati testo dok ne postane glatko.
- Izlijte testo u namašćenu i posuto kukuruznom brašnom 23 cm. Tepsija od lijevanog željeza. Po vrhu pospite svježu papriku jalapenos.
- Kukuruzni kruh ispecite u prethodno zagrijanom na 230 ° C pećnica, 20 – 25 minuta.
