Predjelo u obliku krekera od paprika čilija punjenih velike ćevape i pržene u tijestu podjednako će biti do novogodišnjeg stola i do čaše piva koja gleda utakmicu. Eksplozivno okus umjereno vrućeg jalapenosa uspješno nadopunjuje začinjeno pivo testo sa začinom Old Bay, savršeno kao povrće, pa tako i do morskih plodova. U tijesto razvaljajte krekere, pržite ih prženi u prstima i uživajte u svojoj hrskavoj ljusci i nježnom mesnatom начинкой. 
Time: 45min Teškoća: lako Serviranje: 12 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 srednjih jalapenosa
- 12 velikih kozica, oguljenih od školjki i crevnih vena, ne uklanjajte repove
- 1,5 tbsp. brašno
- 3/4 Art. kukuruzni škrob
- 1 kašika kašike začin Old Bay (Old Bay)
- 1 kašika. lagere
- Ulje za kuhanje
- Ocat od slada, za serviranje
Recepti s sličnim sastojcima: jalapenos, škampi, brašno premium, škrob, začin staroj uvali, lagano pivo
Priprema recepta:
- Odrežite vrhove jalapenosa i ostružite semenkama. Suva kozice i velikodušno ih solite. U svaku stavite 1 kozicu jalapeno pod, ostavljajući svoj rep ispružen.
- U posudi srednje veličine pomiješajte 3/4 kašike. kukuruzno brašno škrob, začin Old Bay i pivo do glatka; izdvojiti. U velikoj loncu ili posudi na srednje jakoj temperaturi ugrijte 5 pogledajte biljno ulje na temperaturi od 175 ° C na termometru za prženje u prstima. U plitkoj posudi pomiješajte preostalih 3/4 kašike. brašna i 0,5 tsp soli.
- Radite u šarži, uvaljajte jalapeno u brašno, promešajte višak, a zatim umočite u tijesto za pivo, potpuno pokrivajući kozice i jalapenos paprike. Pržite, povremeno miješajući dok škampi neće biti spremne i paprike neće postati zlatne i hrskave, otprilike 5 minuta Izložite žličicu s prorezom na papirne ručnike; posolite. Poslužite sa slanim sirćetom.
