Nova varijacija kreolske Jambalaya pripremljena od pirinač sa kobasicom, vrsta paelle ili pilafa. U ovom receptu jelo se kuha u obliku juhe, a sastoji se od prženog dimljenog dimljenog pileća kobasica, zeleni luk, celer, paprika, začin od češnjaka i cajuna. Pečeno izmiješano u tavi sa pileća zaliha, pirinač, paradajz i dovedeni u Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 413, ukupne masnoće 18 g., zasićenih masti g., proteina 19 g., ugljikohidrata 42 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 35 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. riža dugog zrna
- 400 gr. konzervirana rajčica bez dodane soli, na kockice
- 340 gr dimljena kobasica od pilećeg i / ili purećeg mljevenog mesa, prvo isecite duž, a zatim tanko isecite isjeckani
- 3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani (bijeli i zeleni dijelovi) odvojeno)
- 1 sjeckana stabljika celera
- 1 nasjeckana crvena paprika
- 3 mljevena režnja češnjaka
- 1 kašika kašike Cajunska začin
- 4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 1 lovorov list
- Gruba sol
- Kukuruzni hljeb za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, paradajz, kobasica, mljevena piletina, mlevena ćuretina, kukuruzni hljeb, zeleni luk, celer, slatka paprika, češnjak, lovorov list, začin kajun
Priprema recepta:
- Zagrijte veliku posudu na umerenoj vatri. brazier. Dodajte mu maslinovo ulje. Dodajte kobasicu i kuhajte 3 minute do zlatne boje, povremeno miješajući. Izložite na tanjiru s proreznom kašikom.
- U tavu dodajte bijele dijelove luka, celera i bugarskog biber. Kuvajte, miješajući, 2 minuta, dok ne omekša. Dodajte začin i beli luk i cajun. Kuhajte 1 minutu.
- Dodajte 1,5 kašike. voda, pileća zaliha, riža, paradajz i lovor list. Dovedite kuhati i kuhajte 15 minuta dok riža ne postane meko. Kobasicu vratite natrag u tavu i posolite. Izvadi lovorov list. Začinite juhu zelenim lukom i poslužite za stol sa kukuruznim hljebom.
