Janjeći kebab sa krastavcem-jogurtom sos

Janjeći kebab sa sosom od krastavca i jogurta – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (samo 12 kalorije) Kalorije 418, ukupna masnoća 32 g., zasićene masnoće, proteini 24 npr. ugljikohidrati 7 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer г. „Fotografija Time: 50min plus vreme kiselosti Težina: lako Količina: 12 nabodava U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 2 kockice od 2,5 cm (približno 450 gr.)
  • 1/4 Art. maslinovo ulje
  • 4 kašike češnjaka (približno 4 kašike kašike)
  • Kopriva i sok od 1 limuna
  • 1 kašika. l sjeckani svježi origano
  • 3/4 Art. grčki jogurt
  • 1 grubo naribani i istisnuti mali krastavac Kirby (otprilike 1/3 čl.)
  • 2 žlice. l sjeckani svježi kopar
  • 250 ml cherry rajčice
  • Sol i mljeveni crni biber
  • 1 kockice iste veličine kao i rajčica, tikvice tikvice srednje veličine

Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, krastavci, cherry rajčica, tikvice, limunov sok, beli luk, jogurt, origano, kopar

Priprema recepta:

  1. U debeloj plastičnoj kesi sa patentnim zatvaračem pomiješajte janjetinu sa 2 Čl. l maslinovo ulje, 3 kašike kašike beli luk, limunova korica, limun sok i origano. Stavite bar marinirane u frižider na sat ili noću. U posudi pomešajte grčki jogurt, krastavce, kopar i preostalu kašiku belog luka. Dodajte so na ukus.
  2. Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Umočite unutra vode 12 naribanih bambusa na 10 minuta Umiješajte rajčicu i tikvice s preostalim 2 žlice. l maslinovo ulje. Niz na naboje naizmenično janjetina, cherry rajčica i tikvice, a zatim pospite ćevapi sol i papar sa svih strana. Povremeno roštilj prevrćući se oko 10 minuta dok janjetina ne dosegne stanje malenog prženja. Poslužite uz sos od jogurta.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: