Janjetina pirjana sa patlidžanom

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  92kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusno jelo od mesa (kuhano) sa povrćem Ovo jelo možete poslužiti s pireom od krumpira ili pirinčama. Možete napraviti i govedinu i ovaj recept. svinjetina.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 500 g janjećeg fileta
• 500 g patlidžana
• 350 g paradajza
• 150 g luka
• 2-3 režnja luka
• sol i biber
• biljno ulje

1 ч1 ч 92

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite povrće. Patlidžan narežite na kocku. (Gorko slani patlidžan, isperite u hladnoj vodi nakon pola sata). Luk oguliti i iseći na pola prstena. Paradajz se isjecka i na kockice.
2. Pržite luk u wok tavi na biljnom ulju.
3. Dodajte ovčetinu, isečenu na manje komade i zajedno pržiti.
4. Dodajte patlidžan na kockice i pirjajte poklopcem dvadesetak minuta, mešajući.
5. Dodajte paradajz, sol, biber, promešajte i pirjajte Uspori vatru u tajnosti pola sata.
6. Malo prije kraja dodajte nasjeckani češnjak, dobro promiješati i skloniti sa vatre.
7. Pripremljenu ovčetinu pospite zelenilom.

Ključne riječi:

• janjetina
• drugo
• kući
• meso