Korak po korak recept za supu sa japanskim rezancima heljde i goveđim mesom.
Ako jelu dodate rezance soba, ona postaje zadovoljavajuća. Pravi se od heljdinog brašna, što je odličan izvor. vlakno. Dodan kelj koji je malo dozvoljena vruća juha od rezanci za kuhanje.
Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 430, ukupna masnoća 9 npr. zasićene masti npr. bjelančevine 39 g., ugljikohidrati 52 g. vlakna g., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr soba rezanci
- 0,5 malih glava bok-choi kupusa
- 1 kašika. l tamno sezamovo ulje
- 110 gr. nasjeckane kapice gljiva shiitake bez nogu
- 2 žlice. l nasjeckani oguljeni đumbir
- 4 žlice. pileći juha
- 1 kašika. l soja sos
- 1 kašika kašike čili sos od česna i po želji za posluživanje
- 12 tankih kriški goveđeg pečenog goveđeg mesa od ražnja (oko 350 gr.)
- 1 tanko nasjeckani zeleni luk
- 1 kašika kašike pržene sezamove semenke
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci, bok choy kupus, govedina, gljive shiitake, korijen đumbira, čili sos, soja sos, zeleni luk, beli luk
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliku lonac vode. Dodajte rezance i kuhajte prema uputama na pakovanju. Stavite bok choy kupus unutra presvlaku i rezance baci u rezance preko listova kupusa. Isperite hladnom vodom, dobro osušite i ostavite. strana.
- U međuvremenu, u maloj posudi zagrijte sezamovo ulje srednja toplota. Dodajte gljive, đumbir i prstohvat soli. Cook mešajući dok gljive ne postanu mekane i luče sok, 3-5 minuta. Dodajte 2 kašike. voda, pileći fond, soja sos i čili sos. Dođite do vrenja i kuhajte dok tečnost malo ne prokuha, oko 15 minuta. Sol.
- Složite rezance i bok choy u plitkim zdjelama. Sipati supu na vrhu rezanci. Ukrasite kriškama pečene govedine, lukom i sezamovim semenkama. Poslužite sa čili sosom i belim lukom.
