Recept za one koji cijene svoje vrijeme i prate njihovu ishranu. Pijetalno pureće meso i minimalno aktivno vrijeme kuhanja. Je jednostavno jelo lako će riješiti pitanje “šta jesti?” za dolazak 2-3 dana. Stavite sendviče, jedite kao topli obrok ili osmislite originalnu dijetu. jedna porcija: (ukupno 
Kalorija 207, ukupna masnoća 3 g, zasićena masti npr. bjelančevine 32 g., ugljikohidrati 13 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 30 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mlevena pureća prsa
- 3/4 Art. zobena kaša
- 0,5 tbsp. obrano mlijeko
- 1 srednji luk
- 0,5 tbsp. sitno sjeckanu crvenu papriku
- 2 jaja, protresti
- 2 kašike kašike Worcester sos
- 1/4 Art. paradajzna pasta
- 0,5 tsp soli
- 250 gr paradajz sos
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena ćuretina, pahuljice od zobene pahuljice, jaja, mleko, slatka paprika, Worcestershire sos, paradajz sos, kečap
Priprema recepta:
- U maloj šolji pomiješajte zobene kaše i mlijeko. 1/4 luka nasjeckati tanke kriške. Preostali luk sitno nasjeckajte. U velikoj posudi izmiješajte mljeveno meso, mješavinu sa zobene pahuljice, sjeckanim lukom, bugarskim biber, jaja, Worcester sos, pasta od paradajza, sol i nekoliko prstohvat mljevene paprike. Mešati dok ne postane glatko konzistentnost.
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Dobivenu smjesu stavite unutra posudu za pečenje (23 cm * 33 cm) i dajte joj štrucu 13 vidi širok i visok 6,5 cm. Sipajte sos od paradajza i posolite kriške luka.
- Pecite 1 sat ili dok termometar ne pokaže 70 ° C. Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji 10-15 minuta. pre seckanja. Turski mesni recept za hljeb, mljeveno meso dopunjeno je povrćem, češnjakom i sirom Uz ovo jelo se preporučuje Chardonnay vino.
