Lagana salata od vitamina kelj kupusa, koja se takođe naziva kelj, kao i zeleni luk, sveže kruške i pržene pekan s preljevom od balzamičnog sirćeta. Kao a začinjene note – plavi sir, hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) kalorije 248, ukupna masnoća 18 g, zasićene masti npr. proteini 5 g., ugljikohidrati 18 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala gomila kupusnog kupusa, bez stabljika, nasjeckanog ili izrezano u sitne komade
- 1/4 Art. pekan, pečen i nasjeckan
- 1 nasjeckani zeleni luk
- 1 kruška, oguljena i narezana
- 2 žlice. l balzamični sirće
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- Crni plavi sir za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, kruške, pekan, balzamični sirće, plavi sir
Priprema recepta:
- Umiješajte zdjelu srednje veličine, kelj, pecance, zeleni luk i kruška. So i biber. Pospite po vrhu balzamični sirće, a zatim ulje. Izmješajte i poslužite posuto naribanim sirom.Recept za salatu sa keljima i mangom.
