Jedna od najjednostavnijih, ali istovremeno i efikasnih grickalica je tanjir od sira. Ali vrijedi upamtiti da to nije samo odsjecanje različite sireve koje jedete u svakodnevnom životu, i skupi sirevi raznih vrsta položeni u prekrasnoj kompoziciji konzistentnost i kontrastni ukus. Tu se savršeno uklapaju na primjer, kozji sir, brie, roquefort i sezonski čedar. Važno dodatne grickalice dizajnirane da igraju ulogu na tanjuru sa sirom naglasiti ukus sireva ili ih nadopuniti. Sušeno voće, svježe smokve, grožđe i krekeri raspoređeni među sirevima u urednim toboganima, će biti savršen ukus i estetski dodatak vašem изысканной закуски. 
Time: 10 мин. Poteškoća: lagane porcije: 10-12 U receptima se koriste volumetrijske posude sljedećih količina: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 8 listova smokve
- 1-2 grozda bijelog grožđa
- Polovica kruška sireva
- Komad ostarelog oštrog cheddara
- 220 gr kozji sir na sobnoj temperaturi
- Svježe grančice timijana
- Maslinovo ulje
- 1 trokutasti komad plavog sira, npr. Roquefort
- Suhe marelice
- Svježe smokve
- 1 paket krekera sa suhim voćem
- 1 pakovanje jednostavnih krekera
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđe, brie sir, cheddar sir, kozji sir, timijan, Roquefort sir, suhe marelice, smokve, krekeri
Priprema recepta:
- Listove smokve rasporedite u okruglu posudu. Stavite u sredinu grozdovi grožđa, a oko njega leže brie, cheddar i kozji sir. Pospite listiće timijana i stavite jednu grančicu na vrh kozjeg sira i sipajte ga u maslinovom ulju. U sir dodajte plavi sir sastav i lijepo poredaju među sirevima suhe marelice, smokve i krekeri.
