Jeleni “mesni pleh”

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 99,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  99,5kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Nevjerovatno zadovoljavajući i originalan recept za kuhanje u kući ukusna aspic. Ovdje se kuhano meso skladno kombinira sa dimljeno meso, a vrhunac jela su masline.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska kugla – 500 g
• Dimljena slanina – 250 g
• Dimljeni Balyk – 250 g
• Buillon kocka – 2 kom.
• Mljevena crvena paprika
• Želatina – 40 g
• Masline – 200 g
• Sol
• Zeleni

5 из 5 1 3 ч3 ч 99,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjetinu isperite, naribajte sa soli, biberom i ostavite dalje pola sata.

2. Nakon tog vremena, meso stavite u tepsiju, u koju treba sipati 2,5 litra vode i dodajte kocke juhe. Kuhajte na najmanje vatra 1,5-2 sata. Meso mora biti vrlo mekano.

3. Natopite želatinu u 150 ml hladne vode.

4. Kad je kuhanje gotovo, možete početi s pripremom ostali proizvodi. Slaninu i baliju treba isjeći na trakice i masline – prepolovite na pola.

5. Meso izvadite iz tave i stavite na tanjir. Juha procijediti kroz sito ili sirnicu, pa dodati želatinu. Tečnost treba stalno miješati pjenjačom i čekati dok ne bude gotovo rastvaranje sastojka.

6. Dok se želatina uzgajala, meso se malo ohladilo i može biti nasjeckati. Morate ga rezati istim slamkama kao i dimljeno meso. Sve prebacite vrste mesa i maslina u zasebnu posudu i izmešajte između od sebe.

7. Prebacite varivo od mesa u porcionirane kalupe i sipajte juha. Hladiti u hladnjaku do potpunog zamrzavanja, po mogućnosti čitavu noć.

8. Izvadite punilo iz kalupa, stavite na tanjire i ukrasite zelje.

Ključne riječi:

• slanina
• jelilied
• dimljeno meso
• Nova godina
• svinjetina