Jellied Piglet je obično ukusno jelijevo meso u originalu performansom, a tu ideju mi je predložio moj prijatelj Elena. Dakle, predstavljam vam pažnju Jelly-Piglet ili stavi svinju u goste)))
Recept za mliječne svinje
Jellied je, na kraju krajeva, najomiljenije predjelo našem narodu. Pa jelenirano meso i jelied meso, a evo jedne tako lijepe svinje. Kad ona stavite ga na stol da svi gunđaju sa zadovoljstvom i pogledate jele Svinja grmlja. Iako odnedavno sushi astana sticanje popularnosti.
Osnova svake žele je meso. To je to pažljivo odaberite. Biće svinjetina, govedina ili ptica.
Za prozirno žele žele koristi se govedina. Svinjetina jelivo meso će biti zamućeno, Ali dodajem luk tokom kuhanja i izvadim masnoća na vrhu. Tada se žele žele postane prozirno. Može se kombinovati govedina i piletina, svinjetina i ćuretina. Ovo je stvar ukusa. Pokušaj i odaberite svoju mogućnost.
Jelly treba kuhati u tavi ili u tavi. Kad se stave u posudu za pritisak, kosti, meso, moraju se staviti sve komponente odmah, da se ne bi otvorio štednjak vruć. U šporetu pod pritiskom Ispada brže.
Svinjetina, govedina, pileće noge ili glava, (možete i vi koristite repove) potopite 5-10 sati. Onda temeljito ga operite. Tako da juha ne ključa brzo, uzmite 1 dio mesa ili noge – 2 dijela vode. Voda u Ne preporučujem da ga sipate tokom postupka ključanja. Ispeći će se juha blatno.
Kad se pojavi pjena, vatru učinite minimalnom. Jellied nije treba silovito kuhati. Nakon 2-3 sata kuhanja dodajte biber grašak, lovorov list, dva ili tri luka i 1-2 luka mrkva. Kuvati još 3-4 sata. Kada se meso odvoji od kosti, tada je mliječ spremna. Da biste shvatili da li je mliječ spreman, morate ga kapnuti na juhu na prstima. Ako se prsti zbliže, mliječ će se smrznuti bez želatina. Otprilike sat vremena prije kraja kuhanja, sol, biber Ohladimo juhu i odvojimo meso od kostiju. Sekli smo meso, dodajte usitnjeni češnjak. Na kraju se može dodati i češnjak. kuvanje.
Ako sumnjate da li će se mliječ očvrsnuti, dodajte so želatina razblažena prema uputama.
Pa, kako pravilno kuhati žele pogodili?
Sada zabavni dio. Uzimamo plastičnu bocu. Bolje ne vrlo tanka, tako da je naš mliječ Prasić izgledao dobro nahranjen. I kroz vrat stavljamo meso u bocu, povremeno sipajući čorbu. Preporučuju izlijevanje ne ispod vrata, već malo manje. Ovo je za tako da je kasnije naša jelka Svinja ležala stabilnije na jelu. Jer hladi se u vodoravnom položaju i nepotpuni dio će trbuha.
Zatvorite poklopac, protresite tako da sadržaj bude ravnomerno rasporedite i stavite bocu u frižider na 4-6 sati, до 
полного застывания. Bolje noću. Sam proces punjenja boce preko vrata malo troše pa možete da isečete dno boce i zatvorite poklopac na vratu jelilied sadržaj. A zatim prohladite u frižideru u vertikali položaj. To se jasno vidi u videu ispod.
Kad se naša medvjeda očvrsne nožem ili makazama izrezati bocu i staviti je na tanjur. Sada samo preostalo ukrasite kriškama kobasice ili šunke. Pravim oči i nosnice od biber ili kriške masline.
Pa šta? Nisam umorio da vam kažem kako kuhati jelili meso? Jelly Piglet. Ako ne, predlažem od malena boce od 0,33l, učinite djecu našom malom svinjom. I lezi pored nje. Nabavite sjajnu porodicu. ”
Ukusne ideje:
Odlučili smo se napraviti i takav žele. Naše hladno predjelo ispalo je mesnije, a umjesto kobasice koristili su lešine lignje (fotografija gore). Za koje se druge dobrote može pripremiti Novogodišnji stol? Pročitajte našu rubriku grickalice. ”
