Jetra od patlidžana

4 Jetra od patlidžana

Ukusna jetra od patlidžana odlično je predjelo. Ona je vrlo je zanimljiv i ima neobičan ukus. Savjetujem skuhajte kod kuće ovu srdačnu poslasticu na svečanom stolu! Takođe peciva se mogu prerezati na pola i umetnuti u svaku od njih čačkalica. Tako ćemo napraviti užinu osvježenje.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

188,39

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Trebaju nam izduženi patlidžani, koje smo narezali duge ploče, debljine 5 mm. Piling nije potreban. Potopite patlidžan u slanoj vodi nije obavezan.
  2. Zatim ispržite patlidžan sa obe strane. I to čim oni prekriveni lijepom zlatnom kore, okrenite ih. Važno ne prekuhajte ovo povrće! Jetra od patlidžana
  3. Sitno nasjeckajte luk i pržite na ulju dok ne postane zlatno zlatno hladu. Ili ga možete staviti ispod poklopca.
  4. Jetru operemo, isečemo na komadiće, uvaljamo u brašno i pržiti dok se potpuno ne skuva.
  5. Zatim dodajte prženu jetru koja je prekrivena kore. luk, poklopite i na laganoj vatri pirjajte 8-10 minuta. Onda uklonite jetru sa vatre i ostavite da se ohladi.
  6. Dvaput ohladite jetru i luk kroz mlin za meso. Onda stavite maslac, dodajte sol, biber, začine po ukusu i sve izmešati. Jetra od patlidžana
  7. U svaki komad patlidžana umotamo maksimalnu količinu preljevi, toliko su ukusniji! Jetra od patlidžana
  8. Divno stavite peciva na jelo, prekrivajući ih zelenilom. Narežite ih belim lukom, prođite kroz češnjak đumbir ili isjeckan melkon, preliti balzamičnim sirćetom i maslinom ulje. Rolne ostavite u frižideru sat vremena. Onda serviranje stola. Dobar apetit!
Ključne riječi:
  • patlidžan
  • pileća jetra
  • ručak
  • jetra
  • Turistički stol

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: