Jetra u bešamel sosu: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  20 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  125kcal

• Ocjena

• Recept

Čak će i oni koji su kod kuće kuhali ovaj oblik jetre ne voli, provereno. Pikantan i nježan dodatak bilo kojem ukrasite, ovo će jelo voljeti vaša porodica. Pogotovo otkad je jednostavno. Ukusna jetra prema ovom receptu može se napraviti za samo 20 minuta!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• goveđa jetra 500g
• 5kom luk
• puter 70g
• brašno 30g
• mlijeko 400ml
• soli 10g
• muškatni oraščić 10g

20 мин20 мин 125

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite jetru, uklonite film. Jetru narežite na trakice.
2. Začinite jetru s malo biljnog ulja 3 minuta. Uklonite jetru sa vatre.
3. Pržite u maloj količini putera (15g) luk do zlatno smeđe boje. Uklonite luk s vatre.
4. Kuhanje bešamel sosa. Otopite puter (50g). Dodajte brašno, propržite brašno do zlatno smeđe boje.
5. U mešavinu putera i brašna dodajte mleko. Miješanje dovesti do vrenja: smjesa će se zgusnuti i pretvoriti u umak.
6. Umak dodajte jetru, crni luk, rendirani muškatni oraščić, sol. Pirjajte 3 minute.
7. Poslužite toplo uz omiljenu prilog. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• bechamel
• jetra
• kolačić
• sos