6
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
118,6kcal
- Ocjena
-
Recept
Ukusne sočne mesne okruglice kuhat ćete kod kuće od jetre. Gljive će učiniti i svježe i smrznute, sa strane možete napraviti rižu ili krompira.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
118,6
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
- Ogulite luk, šargarepu, operite i narežite na velike komade.
- Očistite jetru, očistite vene od filma, takođe krupne nasjeckati.
- Lukom, mrkvom i jetrom listajte kroz mlin za meso.
- Umutite jaje, pomešajte.
- Sipajte brašno, sol, promešajte.
- Od dobivene mase oblikovati kotlete, pržite ih biljno ulje s jedne strane pet minuta, s druge – takođe pet minuta.
- Za umak – lagano pržite u tavi sa biljnim uljem naseckani luk, staviti naseckane gljive, pržiti, još uvek mešajući 15 minuta, sol, papar po ukusu.
- Sipati kremu, dok ključa, skloniti sa vatre.
- Prilikom posluživanja gotove šnicle stavite na tanjur, stavite odozgo sos od gljiva, po želji pospite nasjeckanim biljem.
[end_directions
Ključne riječi:
- drugo
- kotlete
- jetra