Jetrene kotlete sa umakom od gljiva

6

  • 2

Ukusne sočne mesne okruglice kuhat ćete kod kuće od jetre. Gljive će učiniti i svježe i smrznute, sa strane možete napraviti rižu ili krompira.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

118,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

  1. Ogulite luk, šargarepu, operite i narežite na velike komade.
  2. Očistite jetru, očistite vene od filma, takođe krupne nasjeckati.
  3. Lukom, mrkvom i jetrom listajte kroz mlin za meso.
  4. Umutite jaje, pomešajte.
  5. Sipajte brašno, sol, promešajte.
  6. Od dobivene mase oblikovati kotlete, pržite ih biljno ulje s jedne strane pet minuta, s druge – takođe pet minuta.
  7. Za umak – lagano pržite u tavi sa biljnim uljem naseckani luk, staviti naseckane gljive, pržiti, još uvek mešajući 15 minuta, sol, papar po ukusu.
  8. Sipati kremu, dok ključa, skloniti sa vatre.
  9. Prilikom posluživanja gotove šnicle stavite na tanjur, stavite odozgo sos od gljiva, po želji pospite nasjeckanim biljem.

[end_directions

Ključne riječi:
  • drugo
  • kotlete
  • jetra

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: