Bobby Fly je klasični krem Brulee pretvorio u korisno niskokalorični desert koji ne zahtijeva pečenje i izvrstan je pogodno za doručak. Krema zamijenjena prirodnim jogurtom od vanilije, koja se položi u ramekin na vrhu bobica sa granolom smrzava se u zamrzivaču, a zatim premazati šećerom i zapaljena kao krem brulee. Bobice pre-malo prokuhan sa šećerom i limunovim sokom da budu malo mekši i pusti sok. Onda se bolje miješaju sa granolom i desertom bit će prikladnije jesti. Poslužite nežni jogurt krem brulee čim hrskava kora od karamele smrzne na njegovoj поверхности. 
Time: 1 hour. 10 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr Grčki jogurt sa udjelom masti 2%
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije ili pola mahune vanilije (struganje sjemena)
- 2 žlice. svježe bobice, poput borovnica, malina, kupina, jagoda ili njihove smeše
- 0,5 tbsp. granulirani šećer + po želji
- 2 kašike kašike svježe iscijeđen sok od limuna
- 0,5 tbsp. granola
- Specijalna oprema: 4 okvira 220 ml., kuhinjski plamenik
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, žitarice za doručak, granola, borovnice, maline, kupine, jagode
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomešajte jogurt sa vanilijom. Poklopac i hladiti najmanje 30 minuta kako bi se omogućile arome mešano.
- Stavite bobice u malu posudu, prelijte 1/4 kašike. voda i Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša, oko 3 minuta. Skinite sa vatre i pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom. Dajte malo ohladite, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po 4 rerne.
- Bobice ravnomjerno pospite granolom, prekrijte vanilijom jogurt, punjenje ramekina do vrha. Pokrijte i stavite unutra zamrzivač na 5 minuta.
- Potom izvadite iz zamrzivača i svaki ramekin pospite po 2 kašike. l šećer. Zagrijte šećer kuhinjskim plamenikom, polako pomičući plamen napred-nazad po površini jogurta. Sačekajte dok kore šećera očvrsnuti, oko 2 minuta, i poslužite. vidi više desert s granolom.
