Torta od sira s jogurtom od bundeve s kolačićima integralnih žitarica – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 12) Kalorije 225, ukupno masti 9 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 6 g., ugljikohidrati 30 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 7 sati 55 minuta Težina: lako Serviranje: 12 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 32 meda od cjelovitih žitarica graham krekera
- 0,33 Art. i 1 kašika. l granulirani šećer
- 1 kašika. l rastopljeni puter
- 340 gr krema sa malo masnog sira (10%) soba temperaturu
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tsp gruba sol
- 0.66 Art. jogurt s niskim udjelom masti (2%) bez dodataka
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 420 gr. pire od bundeve
- 2 žlice. l brašno
- 1 kašika. l začini za pita od bundeve (muškatni oraščić, sveži začin biber, klinčić)
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- 2 žlice. l šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići sa kratkim hljebom, krem sir, pire od bundeve, smeđi šećer, začin za pita od bundeve, jaja, jogurt
Priprema recepta:
- U sredinu i u donju trećinu rerne stavite roštilje. Ispunite Polovinu posude za pečenje zalijte vodom i stavite na donji lim za žice. Ovo će stvoriti vlažno okruženje za čičak i spriječiti ga pukotina. Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Poklopac odvojiv posudu za pečenje promjera 20 cm, bez prstena sprej.
- Stavite krekere i 1 kašiku. l granulirani šećer u kuhinjskoj posudi sjediniti i sitno nasjeckati. Dodajte puter i 2 kašike. l samljeti vodu dok tečnost ne upije. Raspodijelite smjesu na dnu pripremljenog obrasca i pritisnite. Pecite dok zlatno smeđe boje, 10-12 minuta. Dajte u potpunosti ohladi.
- Sjediniti krem sir, smeđi šećer, preostali 0,33 Čl. granulirani šećer i sol u velikoj posudi. Umutite mikserom srednje brzine u bujnu homogenu masu. Dodajte jogurt, jaja i vjeverice, podesite mikser na malu brzinu i nastavite da tuče, dok se sve ne meša. Dodajte bundevu, brašno, začine za pita od bundeve i vanilija. Kisnite pri maloj brzini do samo pomiješaj sastojke. Premešajte nekoliko puta lopaticom, pobrinite se da se svi sastojci dobro izmiješaju i izvadite mjehurići zraka koji ostaju u tijestu zbog kojih može doći do kolača sira puknuti.
- Smjesu izlijte po tijestu i lagano utisnite kalup countertop nekoliko puta kako biste se riješili mjehurića zraka. Na srednji roštilj pećnice stavite kalup. Pecite 50-60 minuta, tijesto bi se trebalo samo malo stvrdnuti i uviti centar. Isključite pećnicu i otvorite vrata. Pusti unutra peći 15 minuta, a zatim prebacite na žičanu policu da se potpuno da ohladi. Rubove kalupa odvojite oštrim, tankim nožem. Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider. najmanje 4 sata ili noći.
- Prije posluživanja izvadite cheesecake iz frižidera i uklonite zidove forme. Pustite da se sirni kolač ugrije na sobnu temperaturu, 30-60 minuta. Ako se torta čini odozgo vlažnom, obrišite je papirom peškirom. Pospite šećerom u prahu.Recept za bundeve cheesecake.
