Juha „Masurdal“ od crvene leće sa špinatom i korom – detaljna Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 520, ukupna masnoća 1 8 g., Zasićene masti npr., Proteini 24 g., ugljikohidrati 70 g, vlakna g., holesterol mg., natrijum mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. odabrane zelene ili crvene leće
- 150 gr. špinat
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 1 kašika. l oguljen sveži đumbir naribani
- 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1 kašika. l + 1 žličica začin curry
- 1 kašika. l paradajzna pasta
- 4 narezane šargarepe
- 2 poriljaka, sitno sjeckana duž i dobro oprati
- 2 kolača, obični jogurt i svježi kilantro za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: leća, špinat, korijen đumbira, mrkva, por, češnjak, paradajzna pasta, naan kolači, curry
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Zagrejati 2 kašike. l maslinovo ulje u velikoj loncu ili kotliju na srednje jakoj vatri. Dodajte đumbir i 2 mlevena režnja luka; pržiti dok zlatne boje, mešajući, oko 1 min. Dodajte 1 kašiku. l curry i pasta od paradajza i kuhajte, mešajući dok su đumbir i beli luk dobro namočeno, oko 1 min.
- Dodajte sočivo, šargarepu, por i 7 žlica. voda. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite toplotu tako da tečnost lagano ključa. Dodajte 3/4 žličice. soli i malo bibera. Kuvajte dok leća neće kuhati oko 25 minuta. Stavite špinat i promiješajte. Sol i papar po ukusu.
- U to vrijeme narežite kolače na komade od 2 cm. Pomiješajte preostale 2 kašike. l maslinovog ulja, 1 usitnjenih češanj češnjaka, 1 kašika kašike. kari i 1/4 kašike žličice soli u velikoj posudi. Dodajte kriške tortilje i sve dobro izmešajte. Stavite ih lim za pečenje i pecite do zlatno smeđe boje, oko 10 minuta. služite, u posudi sa čorbom, krutonima tortilje, kašikom jogurta i malo cilantro-a. Možete napraviti ovaj recept za začinjenu supu. garam masala.
