Juha od bundeve sa curryjem i medom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 295, ukupna masnoća 6,5 g, zasićene masti g., proteini 11,5 g, ugljikohidrati 56 g., vlakna, g., holesterol, mg natrijuma, šećer g друзьями: 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljena bundeva muškatnog oraščića (vaganje približno 1200 g.), kockice debljine 3 cm.
- 1 kašika. l kanjolovo ulje
- 1 srednji luk nasjeckan (otprilike 2 Čl.)
- 2 nasjeckana režnja češnjaka
- 6 tbsp. pileća ili povrća
- 1 kašika. l i 2 kašike kašike kari u prahu
- 0,5 tsp soli
- 2 žlice. l dušo
- Neki prirodni jogurt, sjemenke bundeve za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, curry, med, jogurt
Priprema recepta:
- Podgrijati ulje na srednje jakoj vatri u tavi od 5 litara. Dodajte luk i češnjak, pržite dok ne omekšaju, 6-7 minuta. Dodajte bundevu, juhu, curry prah i sol, dodajte ključanja. Smanjite toplinu i lagano pirjajte dok bundeva ne postane meko, oko 12-15 minuta. Uklonite sa vatre, dodajte i promiješajte med i gnječite mikserom dok ne postane glatko. Dodajte sol po ukusu. Sipajte u činiju za juhu, ukrasite jogurt i sjemenke. Izlaz: 1,5 kašika. po porciji.
