Juha od gljiva sa bisernim ječmom i pavlaka

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 5h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 70,09kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  5h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  70,09kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhajte kod kuće recept kuhinje! Ukusno pečurka supa napravljena u ruskoj pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Ječme – 450 g
• Biserni ječam – 1,5 tbsp.
• Krompir – 3-4 kom.
• Prosečna šargarepa – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 40 gr.
• Biljno ulje – 3 kašike. l
• Pavlaka – 6 tbsp. l
• Lovorov list – 2 kom.
• Peršun – nekoliko grančica
• Kopar zelje – nekoliko grančica
• Allspice – 6 kom.
• Voda – 1,5 L
• So ukus

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Poredati gljive, očistiti smeće i obrisati prljavštinu vlažni ručnik.
2. Oštrim nogama nožem odvojite i odvojite od šešira.
3. Zrno bisernog ječma koje se bira između smeća i pere hladna voda.
4. Dovodite do ključanja potrebno je kuhati oko 4 sata dok ne omekša, održavanje nivoa tečnosti.
5. Tokom procesa kuhanja, juha bi se trebala zgušnjavati.
6. Narežite mrkvu.
7. Sitno nasjeckajte luk i pržite u biljnom ulju sa sitno sjeckane noge od gljiva do spremnosti.
8. Gljive kapu ako su krupno rezane na velike prelepe komada. Ako su šeširi mali, možete ih kuhati cijele.
9. Ogulite i narežite krompir.
10. Mrkva – narezana.
11. Krompir spustite u juhu od ječmenog ječma, nakon 5 minuta mrkva.
12. Nakon još 5 minuta poklopite gljive. Na sol.
13. Takođe dodajte lovorov list i biber.
14. Kuvajte 20 minuta.
15. 10 minuta prije nego što ste spremni staviti u supu pržene noge sa luk.
16. U juhu stavite puter, ostavite da kuha 1 minut i ugasite vatru.
17. Sipajte nasjeckanu zelje u supu, zatvorite poklopcem i izdržati još 20 minuta.
18. Poslužite supu od kisele pavlake

Ključne riječi:

• pečurka
• biserni ječam
• supa