Juha od gljive sa knedlama od zdroba

14

Vrlo jednostavna, ali ukusna juha od gljiva, kuhana kod kuće krompir i mannel od guste kaše sa jaje.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

5 из 5 1 53.34

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Pripremite gljive za preradu. Nabrojite, očistite od lišća i zemlja.
  2. Oštricu nogu oštricom noža.
  3. Isperite vodom, odvojite poklopce gljiva noge.Kape izrezane na divne komade, male limenke kuhati cijele.Narezati noge na komade i pržiti na dijelove ulje sa solju i biberom dok ne omekša.
  4. Prokuhajte vodu, u nju stavite poklopce gljiva, lovorov list i biber.Kuvajte 40 minuta, sol usred kuhanja.
  5. Ogulite i nasjeckajte luk, a povrće narežite ulje sa rendanim korijenom peršuna. Stavite u supu prženo povrće i noge gljiva, kuvajte 15 minuta.
  6. U maloj tepsiji prokuhajte 150 ml vode i otopite u njoj njen puter. U smjesu sipajte žitarice i, miješajući, prokuhajte dok ne bude spremno.
  7. Ohladite vrlo gustu kašu, posolite i pobijte u nju jaje.
  8. Oblikujte kašikom kašika i spustite u kipuće čorbe, kuhajte ih 5-7 minuta.
  9. Gotova supa poslužuje se sa pavlakom i začinskim biljem (fakultativno).
Ključne riječi:
  • pečurka
  • knedle
  • koljena
  • supa

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: