14
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
53,34kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Vrlo jednostavna, ali ukusna juha od gljiva, kuhana kod kuće krompir i mannel od guste kaše sa jaje.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
5 из 5 1 53.34
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Pripremite gljive za preradu. Nabrojite, očistite od lišća i zemlja.
- Oštricu nogu oštricom noža.
- Isperite vodom, odvojite poklopce gljiva noge.Kape izrezane na divne komade, male limenke kuhati cijele.Narezati noge na komade i pržiti na dijelove ulje sa solju i biberom dok ne omekša.
- Prokuhajte vodu, u nju stavite poklopce gljiva, lovorov list i biber.Kuvajte 40 minuta, sol usred kuhanja.
- Ogulite i nasjeckajte luk, a povrće narežite ulje sa rendanim korijenom peršuna. Stavite u supu prženo povrće i noge gljiva, kuvajte 15 minuta.
- U maloj tepsiji prokuhajte 150 ml vode i otopite u njoj njen puter. U smjesu sipajte žitarice i, miješajući, prokuhajte dok ne bude spremno.
- Ohladite vrlo gustu kašu, posolite i pobijte u nju jaje.
- Oblikujte kašikom kašika i spustite u kipuće čorbe, kuhajte ih 5-7 minuta.
- Gotova supa poslužuje se sa pavlakom i začinskim biljem (fakultativno).
Ključne riječi:
- pečurka
- knedle
- koljena
- supa