Juha od goveđeg srca u pavlaci sa krastavci

50

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 22,57kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  22,57kcal

• Ocjena

• Recept

Odreske juhe vrlo su ukusne, mada je vrijeme i za njih kuhanje traje više. Ali ako imate nameru napravite luksuznu domaću supu od srca, budite strpljivi i oko tri sata na vreme.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Krompir – 6 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Kiseli krastavci – 4 kom.
• So ukus
• Paprika – po ukusu
• Lovorov list – 1-2 kom.
• Zelene-4 grančice
• Voda-2,5 l.
• Goveđe srce – 0,5 kom.
• Rastvora-100 ml.
• Svježa kisela pavlaka – 4 kašike

2ч 30мин2ч 30мин 22.57

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Iz srca uklanjamo masnoću. Izrežite ga na velike komade i isperite krvnih ugrušaka.
2. Stavite u tepsiju i nalijte vodom. Posle ključanja prvo ocijedite čorbu. Ponovo napunite vodom i kuhajte 1,5-2 sata. Voda dodati sol.
3. Iz juhe izvadimo komade mesa i položimo krompir.
4. Pržite šargarepu i luk do svijetlo zlatne boje na prethodno zagrejanoj tepsija sa uljem.
5. Srce narežite na kockice i vratite u juhu.
6. Pržite krastavce u tavi na ulju, dodajte so i sok ključanja.
7. Krastavce s juhom širimo u juhi zajedno sa prženjem. Cook 10 minuta na laganoj vatri.
8. Istovremeno, poperite, stavite lovorov list, proverite so.
9. Kiselu pavlaku dodati u čorbu i promešati, dovesti do ključanja i ugasite vatru.