Juha od jetrenih čvorova

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 64,42kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  64,42kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

U ovoj ukusnoj juhi skuvanoj s goveđom jetrom, njegov miris dominira, pa ga treba učiniti glatkim njega, posipajući supu mirisnim biljem.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Goveđa jetra – 1/2 kg.
• Maslac-50 gr.
• 5 krompira
• 1 šargarepa
• 2 jaja
• Brašno-3 žlice
• Bouillon-2 l.
• So ukus
• Zeleno po ukusu
• Grašak – 6 kom.
• Lovorov list – 2 kom.

5 из 5 1 45 мин45 мин 64.42

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Stavite mesni ili povrtni juhu na vatru, dodajte mu lovorov list i biber.
2. Mrkvu ogulite, naribajte i spustite u juhu.
3. U prokuhanom juhu kuhajte dok ne očistite i ne skuhate nasjeckani krompir 20 minuta. Posolite i uklonite lovorov list.
4. Nahranite svježu jetru kroz mlin za meso.
5. U jetru izlijte rastopljeni puter i dva žumanca. Na sol te dodajte dva graška mlevena u prah i brašno. Sve dobro izmešati.
6. Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli u pjenu. Vrlo nježno izmiješati proteine ​​sa jetrom.
7. Dobivenu masu spustite žličicom ili kašikom deserta u kipuće supa. Veličina noževa ovisit će o veličini kašike.
8. Poslužite supu prelivenu biljem.

Ključne riječi:

• koljena
• jetra
• kiseli proizvodi
• supa
• mesne okruglice