Juha od mesa i tortelini - Detaljni recepti sa fotografijama.

Juha s mesnim okruglicama i tortelinima – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 474, ukupno masti 23 g., zasićenih masti g., proteina 27 g., ugljikohidrata 37 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Photo of the dish: ДжастинVrijeme hoda: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

220 gr mleveno goveđe rame
1/4 Art. naribani parmezan, i još malo za posipanje
4 žlice. mladi špinat (85 gr)
254 gr smrznuti tortelini sa sirom
1/4 Art. nasjeckani peršin
1 lagano tučeno jaje
1 češnja češnjaka, rendanog
Gruba sol i svježe mljevena paprika
2 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
2 šargarepe, narezane na kockice
2 stabljike celera, kockice
950 ml. lagano soljene pileće zalihe

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, parmezan, špinat, celer, mrkva, beli luk, peršun, jaja, knedle

Priprema recepta:

U srednjoj posudi izmešajte mleveno meso, parmezan, 2 kašike. l peršun jaje, beli luk, 1/2 kašike kašike sol i biber po ukusu. Promiješajte mljeveno meso ruke. Formirajte mesne kuglice veličine 2,5 cm, izdvojite strana.
U brojleru ili tavi na srednje jakoj vatri prethodno zagrejati maslinovo ulje. Stavite mesne okruglice i kuhajte, okrećući, 3-4 minuta do zlatno smeđe boje. Stavite mesne kuglice na tanjir. Dodajte mrkvu i celer u tavu, kuhajte, miješajući, 5 minuta dok povrće ne postane mekano. Dodajte čorbicu i 3 kašike. voda dovesti do vrenja. Vratite mesne kuglice u tavu sa preostale 2 žlice. l peršuna i 1/2 kašike soka soli. Donesite kuhati i kuhajte 2 minute dok mesne kuglice nisu u potpunosti kuhane.
Dodajte tortelini i kuhajte još 4 minute dok ne porumene iskočiće Dodajte špinat i kuhajte, miješajući, 1 minutu, dok lišće nije vezano. So i biber. Posolite supu sa Mesne okruglice parmezana.