Juha od mesa

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 101.16kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  40 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  101.16kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna začinjena juha koja je dobra skuvajte domana večeru i napravite mesne okruglice iz vene rižine rezance.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Pileći juha – 1 l.
• Govedina (pulpa) – 200 gr.
• Baton – 4 komada
• Rezanci od riže – 150 gr.
• Češnjak-1 češanj.
• Ljuta paprika – 1 pod
• Peršun – 1/4 grozda
• Perje zelenog luka-3

40 мин40 мин 101.16

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Baton namočite u vodi.
2. Prebacite meso kroz brusilicu za meso, stavljajući ga iscijeđenog vodeni hljeb i oprano, sušeno bilje.
3. Odložite nekoliko grančica zelenila.
4. Ispecite mleveno meso i provucite ovu masu kroz mlin za meso drugi put sa belim lukom.
5. U mljeveno meso sipajte malo hladne vode, temeljito je promiješajte i na sol.
6. Rezance namočite u vodi, kuhajte prema uputama.
7. Rezance isperite i rasporedite po porcijama.
8. Od mljevenog mesa razvaljajte peciva promjera 3 cm zgušnjavati ih prelazeći s dlana na dlan.
9. Kuhajte mesne okruglice u slanoj juhi.
10. Na porcije stavite pripremljene mesne okruglice.
11. Papriku narežite na kolutiće i rasporedite po ukusu na ploške.
12. Procijedite i izlijte juhu u tanjire.
13. Začinite sitno sjeckanim začinskim biljem.