6 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
25kcal
- Ocjena
-
Recept
Pripremite dijetalni i hranjivi juh od pilećih prsa kod kuće je mnogo jednostavnije od čitave pileće zalihe. Njegov glavni prednost u niskom udjelu masti. Ukusna i lagana juha – ovo i samostalno jelo (također se poslužuje s krekerima) i osnova za bilo koja supa. Pileća prsa možete uzeti na kosti ili filete.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
25
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Moje pileće meso, uklonite kožicu, kao u ovom slučaju juhu Ispada bolje.
- Očistimo luk, šargarepu i beli luk. Mrkvu i luk narežite na krugove. Kako mrkvu i luk možete kuhati cijele, a zatim ih samo izvadite iz juhe.
- U tavu stavite pileća prsa, luk, šargarepu, beli luk, lovorov list i biber. Napunite hladnom vodom (važno koristite hladnu vodu) i stavite na srednje jake vatre.
- Dođite do vrenja, dodajte malo soli. U ovom trenutku to nije važno na sol. Smanjite toplotu na male i ostavite da se kuha 50-60 minuta. U procesu kuhanja uklonite nastalu sivu pjenu. Ako zatim dodajte kipuću vodu. Požar ne mora biti veliki juha bi trebala propadati, a ne kuhati energično.
- Pred kraj kuhanja dodajte začine. Dodaju se začini a na početku kuhanja tada ćete se koncentrirati aroma.
- Filtrirajte gotov juhu. Tako će on dobiti izuzetnu transparentnost Rezali smo meso dojke, ako je bilo na kosti, onda kosti izbriši.
- Rezano meso ponovo se kombinira sa procijeđenim juhom. Dodajte nasjeckano zelje.
Ključne riječi:
- juha
- dječji meni
- dijetalna hrana
- pileća prsa
- piletina
- Piletina
- Prvo
