Juha od slane ribe sa gljivama

18

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 72,18kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 40min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  72,18kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Juha kuhana kod kuće po ovom receptu ima ukus kiseli krastavac. Veoma mirisna, s ugodnim kiselim ukusom. Legnite sat i pol da namočite krastavce!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Filet bakalara ili žara-400 gr.
• Slane gljive-400 gr.
• 3 kisele krastavce
• 1 šargarepa
• Brašno-1 st. l
• Maslac-50 gr.
• Korijen celera-30 gr.
• Peršinov koren-30 gr.
• So ukus
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• Grašak – 6 kom.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 72.18

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive prelijte hladnom vodom i 1,5 sat natopite u soli.
2. Riblji file narežite na komade.
3. Korijen peršuna i celera izrezati na srednje kriške, dodajte lovorov list.
4. Ribu i korijenje prelijte vodom (2 litre) minuta.
5. Stavite komade ribe i krompir ubacite u juhu. Cook 15 minuta.
6. Pasiran luk i naribana mrkva na pola kremasta ulja.
7. Isperite vodu iz natopljene gljive, iscijedite gljive. gljive stavite u tavu sa već prženim lukom.
8. Krastavce narežite na kriške i pirjajte u pola čaše Voda izlijte. Krastavcima stavite krastavce.
9. Sadržaj tepsije stavite u posudu sa juhom. Cook 20 minuta na laganoj vatri, posolite.
10. Brašno pržite u loncu sa maslacem. Razblaženi juha dok ne postane glatka i začinite juhom.
11. Komadi ribe za povratak u supu.
12. Izmutite papar u mort u prah i sipajte u supu. Isključite vatre i ostavite da vari 10 minuta.

Ključne riječi:

• pečurka
• riba
• supa