Šunka od kukuruza – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 677, ukupna masnoća 34 g., zasićene masti 19 g., bjelančevine 23 g., ugljikohidrati 79 g. vlakna 10 npr. holesterol 117 mg., natrijum 1297 mg., šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 ušiju kukuruza, lišće oguliti i vlakna, isjeći temelj
- 5 žlica. l (75 gr.) Maslac
- 4 grančice timijana
- 1 veliki luk, na kockice
- 3 stabljike celera, tanko isečene na kriške
- 1 veliki češanj belog luka, nasjeckajte
- Sol
- 250 gr šunka narezana na kockice
- 2 velika krompira, oguljena i nasjeckana na krupne kocke
- 6 perja zelenog luka, isječenih na male kolutove
- 2/3 Art. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: šunka, kukuruz, krompir, luk luk, češnjak, celer, zeleni luk, pavlaka, timijan
Priprema recepta:
- Odvojite kukuruz od ušiju i ostavite polovinu čaše za pečenje s mesom. U tepsiji rastopite 4 kašike puter, dodajte timijan, luk, celer, beli luk, kukuruzno zrno, sol 1 kašika kašike. posolite i pržite na jakoj vatri, u trajanju od 4 minuta. Dodajte krompir, kukuruznu kašu i sipajte 5 čaše ključale vode. Pokrijte i kuhajte, 20 – 25 minuta.
- U međuvremenu u tavi rastopite preostalu kašiku vrhnja ulja, dodajte pola čaše kukuruznih sjemenki i šunke, pržite na srednje visokoj temperaturi, oko 6 minuta. Dodajte zeleni luk i nastavite da prži još 1 minutu.
- Uklonite kukuruzne koprive iz supe. U supu dodajte vrhnje i zagrevajte oko 1 minutu. Sipajte juhu na tanjire i dodajte tostiranu šunku sa kukuruzom.
