Juha od svinjetine od povrća

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 35min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 64,71kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  3h 35min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  64,71kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Budžetska opcija za supu od svinjske glave I iako vremena kuha kod kuće prilično dugo, ali ispada vrlo ukusna, bogata, gotovo gusta i mirisna supa.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Svinjska glava – 500 gr.
• Kosti-500 gr.
• 1 šargarepa
• Rep – 1 kom.
• Kupus-400 gr.
• Luk -1 kom.
• 2-3 krompira
• So ukus
• Voda-2 l.
• Zeleno po ukusu
• Pavlaka po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• Peršinov koren-50 gr.
• Crni biber -6 kom.

5 из 5 1 3ч 35мин3ч 35мин 64.71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite glavu i kosti i napunite ih hladnom vodom.
2. Na najvećoj toploti dovedite vodu da prokuha, uklonite pjenu i smanjite vatru na malu.
3. Stavite korijen peršuna, lovorov list i biber.Krvi 3-4 sata, dodavanjem vode. Slani juha.
4. Rastavite glavu, meso narežite na komade.
5. Uklonite masnoću kašike kašikom, sameljite juhu.
6. Nasjeckajte luk na pola prstena i narežite na masnoće, koje izvađen iz juhe.
7. Ogulite i naribajte mrkvu.
8. Nakon što mrkvu položite na luk, pržite ih dok mrkva ne omekša.
9. Oštrim nožem sitno nasjeckajte kupus.
10. Ulijte juhu izrezanu na kockice ili kriške krumpir. Skuhajte supu i kuhajte krompir 5 minuta.
11. U supu dodajte repa, narezane na kockice.Nakon 10 minuta kupus stavite u supu.
12. Vratite meso u supu. Stavite prženo povrće u tavu i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Ugasite vatru. Dajte supu stajati ispod poklopca 15 minuta. Poslužiti s pavlakom i zelje.