Juha od zelenog kupusa sa gljivama i govedinom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 90,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  3h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  90,79kcal

• Ocjena

• Recept

Ruska kuhinja bogata je jednostavnim i ukusnim receptima. Juha napravljena od proljetne kislice sa šampinjonima iz cijele sezone, možete kuhajte kod kuće u bilo koje doba godine, zamijenivši svježu kisčom konzervirane.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Goveđe meso na kosti-500 gr.
• Šampinjoni-300 gr.
• Hrpa svježeg kelj-1
• Krompir -5 kom.
• Crveni luk-1 kom.
• Bijeli luk-1 kom.
• Paradajz – 2 kom.
• Svježi kupus-300 gr.
• 1 x mađarski čili paprika
• Biljno ulje – 3 kašike. l
• So ukus
• Luk / peršun / kopar – po 1 grozd
• Korijen sušenog celera; peršin; peršun – 2 žlica

3ч 20мин3ч 20мин 90.79

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte juhu od govedine s kostima i suhim korijenjem. Cook oko 2-2,5 sati na laganoj vatri.
2. Procijedite juhu, odvojite meso od kostiju i rastavite na vlakno.
3. Krompir narežite na manje komade.
4. Luk – kocka.
5. Ogulite rajčicu i sjemenke. Kockice.
6. Kupus procijedite.
7. Prerežite papriku na pola i presejte stabljiku semenkama. Izrežite na pola prstena.
8. Gljive narežite na kriške.
9. Luk isječen na trakice
10. Samljeti zelje, sve pomiješati.
11. Nasjeckajte luk u biljnom ulju do svijetlo smeđe boje boje.
12. Ulijte krompir u juhu, ostavite da prokuha. Vatra stvara tiho. Na sol.
13. Nakon 15 minuta, umočite kupus sa paprikom u supu. Nakon ključanja gljive s paradajzom.
14. U juhu stavite kuhano meso, ostavite da kuha još 10 minuta.
15. Umočite povrće sa sosom od kiflice u supu, kuvajte još 7-10 minuta.
16. Sipajte zelje.
17. Isključite toplotu i ostavite da se supa 20 minuta pokrije poklopac.