Juha s pasuljom i kiselom kupusom

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  44kcal

• Ocjena

• Recept

Bogata, aromatična i vrlo ukusna supa. Takva konzerva za supu kuhajte kod kuće i sa svježim kupusom, ali s kiselim kupusom ispada mnogo ukusniji.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 500 g mesa (govedina ili svinjetina)
• 200 g pasulja
• 200 g kiselog kupusa ili svježeg kupusa
• 800 g krompira
• 150 g mrkve
• 150 g luka
• 3-4 žlice kečap ili pasta od paradajza
• soli
• biber

2 ч2 ч 44

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Potopite suhi grah najmanje u hladnoj vodi sat natrijuma. (U juhu dodajte konzervirani pasulj deset minuta prije kraja kuhanja).
2. U lončić (4 litre) dodajte nasjeckanu malu vodu komadi mesa, lagano posolite, stavite na vatru i kuhajte preko umerene toplote na sat.
3. Potom dodajte natečeni grah, kuhajte zajedno još pola sata.
4. U malo ključajuće mesne juhe dodajte na kockice ili klinovi krompira.
5. Zatim dodajte kiseli kupus, zajedno kuhajte još deset minuta.
6. Pržite nasjeckani luk u tavi sa biljnim uljem, dodajte mu mrkvu, mljevenu na srednjoj rerni, lagano sjediniti pržiti.
7. Potom stavite paradajz pastu, pirjajte još pet minuta.
8. Pirjano povrće stavite i u bulon. Kuhajte još oko 15 minuta na laganoj vatri.
9. Gotovu supu poslužite sa sjeckanim začinskim biljem.

Ključne riječi:

• govedina
• kupus
• Prvo
• supa
• pasulj