Julienne sa gljivama i piletinom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 129,87kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  129,87kcal

• Ocjena

• Recept

Na svečanom stolu napravite prekrasnu toplu užinu. Ukusna domaća julien kuhana sa gljivama i piletinom ne razočarati bilo koga.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Kuvano pileće file – ½ kg.
• Šampinjoni ili ostrige – 300 g.
• Sir – 200 g.
• Mljeveni crni biber po ukusu
• So ukus
• Brašno – 1-2 kašike. l
• Biljno ulje – za prženje
• Luk – 1-2 kom.
• Pavlaka – jedna i po čaša

1 ч1 ч 129.87

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Naribajte sir.
2. Filete narežite na trakice.
3. Luk izrezan na pola prstena, gljive na trakice. Pržiti u biljnom ulju sa solju i biberom.
4. Brašno pržite u suvoj tavi do svijetlosmeđe boje. Dodajte kiselo vrhnje, mešajte dok ne postane glatko. Pržite 2 minuta.
5. Kombinujte sos od kiselog vrhnja i gljive s lukom, piletinom. Sve dobro izmešati.
6. Smjesa se stavi u uređaje za proizvodnju kokota ili prikladne kalupe.
7. Pospite naribanim sirom i pecite u rerni na temperaturi 180-200 stepeni 20-30 minuta. Sir mora postati lijep, zlatne boje.

Ključne riječi:

• julien